Начинающему огороднику: самые неприхотливые сорта овощей и зелени

Подобрали на Семена Маркет сорта укропа, редиса, кабачков, помидоров и огурцов, при выращивании которых даже начинающий овощевод гарантировано получит достойный урожай. В набор «Новичок» мы включили раннеспелые, невысокие, высокоурожайные, устойчивые к болезням и перепадам температур культуры для открытого грунта.

Самые трудоемкие – это, пожалуй, томаты, потому как на большей части территории РФ растить их приходится через рассаду. С них и начнем.

Помидоры

В каждом пакетике – 10 семян томатов, которые нужно посеять в марте. В этом случае уже в мае подросшую рассаду можно будет высаживать в грунт. Конечно, первое время только что пересаженные растения придется защищать от возможных возвратных заморозков – небольшой парничок с дугами для этого вполне подойдет. В южных районах, разумеется, этого делать не нужно.

Представляем три самых беспроблемных в уходе сорта на выбор, отличающиеся:

• высотой растений
• размером, формой и цветом плодов
• урожайностью

Впрочем, можно и не выбирать, а посеять на рассаду все три, «на попробовать»…

Томат Черрибум

Этих «малышей» можно выращивать и в горшке на подоконнике, если вы пока лишь задумываетесь о собственной даче. Только вообразите, как будут смотреться маленькие (20-25 граммов каждый) желтые помидорки, прозрачные в стадии биологической спелости (это когда их можно есть прямо с куста), буквально усеявшие совсем небольшие (высотой до 35 см) зеленые кустики.

Семена «Черрибум» показывают хорошую всхожесть – первые «петельки» появляются уже на 5 день после посева. Этот ультраранний гибрид дает возможность попробовать свои янтарные плодики через 85-90 дней от всходов. Выставляете вы их на террасе или выращиваете на грядке – в силу своей компактности за ними легко ухаживать, поливать и подкармливать.

Урожайность «Черрибум» при правильной агротехнике может достигать 5 килограммов с одного квадратного метра. А собирать их к столу – как потрясающе красивыми кистями, так и отдельными «бусинами» – просто отдельное удовольствие. Ведь томаты «Черрибум» еще и очень вкусные: сладкая сахаристая мякоть с минимальным количеством семян, легкой, едва уловимой, кислинкой и фруктовым послевкусием. И не удивляйтесь, что они станут любимым лакомством ваших детей!

Томат Иваныч

Этот раннеспелый сорт (пройдет всего 3 месяца от всходов до полного созревания) очень урожайный – до 18-20 килограммов с квадратного метра посадок. Причем даже там, где климат «не очень»: короткое лето и/или чередование жары и похолоданий.

Плоды «Иваныча» имеют традиционную – округлую форму. Но цвет! В процессе созревания томаты меняют его с бледно-зеленого на насыщенный розово-малиновый. При правильном уходе на кустах высотой 70-90 см образуются по 5-6 помидоров, массой 200-230 граммов каждый.

«Иваныч» вполне универсален – в большие и «мясистые» томаты можно с удовольствием «впиться», когда просто проголодался, они хороши и в салатах, и при приготовлении различных блюд, засолки или маринования.

Томат Регби

Помидорки такой формы в супермаркетах принято называть «сливовидными». Селекционерам же они напомнили мяч для регби – так и назвали этот современный раннеспелый (90-95 дней) и высокоурожайный (17-18 кг/м²) гибрид.

Кусты «Регби» вырастают до 90-100 см и формируют кисти с 5-7 интенсивно-красными плодами по 90-110 граммов. Томаты плотные, гладкие, с отличными вкусовыми качествами. Они идеально подходят как для перекусов и салатов в свежем виде, так и для консервации. Представляете, как будут смотреться баночки с маринованными продолговатыми помидорками и янтарными, заполняющими естественные пустоты, бусинами «Черрибум»!

Огурец Кузенька

Этот раннеспелый насекомоопыляемый гибрид корнишонного типа для открытого грунта плодоносить начинает уже через 40-45 дней после посева. «Кузенька» хорошо переносит похолодание и резкие перепады температур, поэтому сеять его можно уже в мае и сразу в грядку, под пленку. При таких благоприятных условиях ростки огурца «Кузенька» появляются на 4-6 день (после чего пленку убираем), через 8-10 дней раскроются семядольные листочки, а спустя 2 недели появятся настоящие листья.

Урожайность 5-7 килограммов с квадратного метра. Огурчики насыщенного зеленого цвета, крепкие, тугие, цилиндрической формы, длиной 8-10 см по 70-100 граммов каждый. Не закручиваются и не имеют внутренних пустот. Кожица тоненькая, но очень плотная, с крупными бугорками. Плоды при засолке остаются твёрдыми и хрустящими. А при употреблении свежими, как говорится, прямо «с куста» или в салатах можно в полной мере насладиться сочной, хрустящей и невероятно душистой мякотью с характерным слегка сладковатым послевкусием.

Кабачок Ленуца

Компактный раннеспелый (38-40 дней) кустовой кабачок «Ленуца» отлично плодоносит как в Центральной части России, так и в условиях короткого сибирского лета или в Дальневосточном регионе.

В середине мая кабачки сажают сухими или проросшими семенами (их в пакетике 10 штук) в открытый грунт. При угрозе возвратных заморозков всходы, как и ростки огурцов, можно укрыть пленкой или спанбондом.

Кустик «Ленуцы», высотой до 40 см с ярко-зелеными большими листьями в белую крапинку, буквально усыпан светло-зелеными, узкими, ровненькими, цилиндрическими плодами массой 500-700 граммов. У них тонкая кожица и очень плотная, сладковатая на вкус, сочная мякоть. Поэтому-то он так хорош и в приготовлении супов, пюре и вторых блюд для детского и диетического питания, и в консервации для чудесной остренькой закуски взрослым.

Редис Вена

Редис, конечно, лучше сеять под зиму, если вы хотите хрустеть этими, пожалуй, самыми симпатичными корнеплодами уже в конце мая. Можно и в марте посеять прямо по снегу, который при таянии «утянет» семена на нужную глубину в землю. Но что-то нам подсказывает, что не очень опытные огородники вряд ли с осени грядку подготовили… Поэтому сеять будем сразу, как только снег сойдет и землю можно будет обрабатывать: семена редиса «Вена» – вполне холодостойкие. Каждая упаковка содержит 1 грамм семян.

Сорт отличается высокой урожайностью и неприхотлив в уходе. Масса плодиков 30-35 граммов, размер – 4-5 см. В принципе, редис как редис, вот только этот гибрид не подвержен растрескиванию и стрелкованию, а также обладает высоким иммунитетом практически ко всем возможным заболеваниям. А еще – долго сохраняет привлекательный вид и прекрасный вкус при хранении.

Укроп Грибовский

«Грибовский» – супер популярный раннеспелый сорт укропа: молодую зелень можно срезать уже через 10-14 дней после дружных всходов, а через 25-40 дней он набирает оптимальную зелёную массу. И при этом – совершенно неприхотлив, не требует особого ухода и дополнительной подкормки. Но для достойного урожая все же не забывайте регулярно его поливать и пропалывать.

Сеют «Грибовский» в открытый грунт в апреле-мае. Вполне возможен и подзимний посев – он холодостоек и выдерживает понижение температур до -4 0С. Но и жару переносит достойно – относится к засухоустойчивым сортам. Впрочем, также хорошо он растет и в защищенном грунте.

Рано выпускает зонтики 17-30 см в диаметре, но это, как правило, дачников вовсе не расстраивает, потому как соцветия укропа традиционно используются при засолке и мариновании огурцов. Не теряет приятный узнаваемый вкус и аромат при приготовлении горячих блюд, специй, разнообразных приправ, сушке и заморозке.

Набор «Новичок» – отличный способ начать обустройство огорода не только на недавно приобретенном дачном участке, но и тем, кому вдруг стало недостаточно газона, мангала и цветов. Хочется же и коньячок под шашлычок кружочки своих помидоров на шампур с мяском добавить, и молочно-спелый кабачок на решетке запечь, и разнообразить пикник свежими огурчиками с редиской и укропчиком прямо с грядки…

Так что ставьте лайк и подписывайтесь на наш Дзен-канал, если такие публикации помогают Вам ориентироваться среди всего разнообразия ассортимента Семена Маркет.